Want to be a Muse

"- Léa, tu peux me donner cette recette s'il te plaît?

- Oui, bien sûr..."

Les jours passent, puis les semaines et enfin les mois... et qu'est devenue cette recette tant attendue? Au placard! Et la personne qui la voulait peut aller se brosser par la même occasion!

Je vais vous dire ce qui s'est passé entre temps:

Ça part d'un "je te la donnerai"... plus tard. Toujours plus tard! Et puis entre temps y a la vie qui donne toujours des bonnes raisons de pas lui filer cette recette: les cours, le boyfriend, les activités, mais surtout, la flème de cuisiner qui se réinstalle... On discute quand même. On cuisine de temps en temps. On s'échange des trucs verbalement. Mais voilà, la mémoire est faible. Combien de grammes il fallait déjà? Tant qu'on a pas l'habitude on ne s'en souvient jamais! Et il y a les recettes qu'on fait machinalement, pas besoin de doser, on sait! Mais les autres qui ne la connaissent pas, ils ne savent pas... Alors une piqûre de rappel ne fait pas de mal dans ces cas là.

Pourquoi faire ça maintenant alors?

Il y a eu un déclic.

D'abord, l'envie de cuisiner se réinstalle. Parce que c'est important. Comme disait ma grand-mère : "il faut manger pour vivre et non vivre pour manger". Plus personne n'a le temps et plus personne ne veut vraiment faire attention à ce qu'il y a dans son assiette. Alors on achète ces recettes qui sont déjà toutes prêtes. C'est sur que c'est pratique, mais si on y regarde de plus près on peut se demander quelle est donc cette liste d'ingrédients obscurs. En a-t-on vraiment besoin pour que ça soit meilleur? Est ce que ça serait pas possible de le faire soi même? Est ce vraiment si compliqué?

Il y a une question d'éthique là dessous... mais pas seulement! Il y a surtout une question de goût! Parce que bien manger, c'est bien. Encore faut-il que ça soit bon! Et bien manger, ça ne veut pas dire juste manger de la verdure! C'est un peu plus compliqué que ça, mais pas si compliqué non plus.

Alors ça y est! Je me décide à enfin publier ces recettes qui font partie de mon quotidien : ces vieux trucs que ma grand mère m'a appris, ce que j'ai expérimenté à force de curiosité et surtout parce que manger des pâtes ça va un temps, ce que mes amis m'ont communiqué, ces grands classiques adaptés parce qu'on ne peut pas toujours se permettre de se tenir à la recette initiale... En bref, un peu de tout. Pour se faire plaisir et pour faire attention. Pour que ça soit bien chaud ou frais. Pour savoir ce qu'il y a dans notre assiette ou pour le plaisir ludique de cuisiner. Pour se rendre compte que ça n'est pas du temps perdu pour soi ou pour son porte-feuille! (ben oui, je suis étudiante alors c'est pas foie gras tous les soirs!)

Le déclic final dans tout ça, ça a été l'arrivée d'Albert dans ma vie... Non, Albert n'est pas celui que vous croyez. Albert c'est mon chouchou d'appareil photo qui essayera de vous mettre l'eau à la bouche au fil des recettes!

Pfff un blog plein de recettes, comme c'est banal! Oui ça l'est, mais ça colle bien, parce que finalement vous n'y trouverez que des recettes banales!

Miam! Miam!

 Un frigo aux allures internationales