Want to be a Muse

Idéal pour un plateau TV ou pour impressionner ses potes à l'apéro ("C'est moi qui l'ai fait!"). Avec Mister P. on l'adore!

Pour un grand bol :

- 2 ou 3 avocats bien mûrs

- 1 petit oignon

- 1 tomate

- 1 citron vert

- 2 petits piments

- Tabasco

Recette éclair qui se fait en 10 minutes, et même encore plus vite si vous la préparez en équipe.

Prenez vos avocats bien mûrs et retirez la peau et le noyau car ils risquent de ne pas très bien passer si vous les manger. Coupez de gros morceaux dans un bol et écrasez les avec une fourchette. Epluchez l'oignon et coupez le finement en petits morceaux. Lavez votre tomate puis coupez la en dés tout en retirant les pépins. Coupez les piments en petits morceaux. Ajoutez l'oignon, la tomate et les piments à la purée d'avocat. Pressez le citron vert, versez le jus dans la mixture et mélangez bien.

L'assaisonnement : sel et tabasco à votre convenance.

Et après... y a plus qu'à déguster avec des tortilla chips! Miam miam!

Arriba Mexico!

Conservation : je ne pense pas que ça se conserve très bien, même au frigo. La solution c'est de tout manger d'un coup!